Các món “oách xà lách” giới trẻ Sài Gòn đang mê tơi 2015

Cùng Vietnam Highlights Travel điểm qua các món ngọt ngay cả U40 cũng thích nhé: trà sữa, trà đào, trà detox, binsu, pudding hình cá chép, kem hình thú – kem xôi dừa Thái Lan… sẽ làm các bạn chảy nước miếng trong ngày 20/10 này nhé

1. Các loại trà 

Trà sữa trân châu: luôn không bao giờ hết sốt, mỗi năm ở SG đều ra những món trà Sữa mới. Nói đến Trà sữa thì không thể kể đến những cái tên: Phúc Long, Goongcha, Chatime thuộc hàng cao cấp đến Tiên Hưởng. Từ lúc sơ khai chỉ có hạt trân châu đen và trắng, nay trân châu và thạch lên đến gần 20 loại đủ kiểu. Chưa kể đến hương vị, màu sắc cũng có thể làm bạn hoa mắt và bối rối như lạc vào ma trận nếu bạn không rành về thế giới này.

Trà trái cây: trà đào, trà trái cây hỗn hợp, thức uống vừa tươi ngon – bổ dưỡng đang là lựa chọn số một trong thực đơn detox của giới trẻ. Điển hình là Fly Garden Tú Xương với hơn 5 loại thức uống kiểu này trong bộ sưu tập summer drink cực chất.

 

2. Bingsu trái cây tươi.

Bingsu là món từ Hàn Quốc bao gồm đá bào mịn như tuyết và các loại topping, sữa bên trên. Tuy nhiên, giờ đây – giới trẻ không chỉ thích đá bào mà còn thích kem lạnh ngon ngọt thơm, trái cây không phải cái gì cũng có thể bỏ lên mà phải tươi – thanh- đẹp mắt. Bingsu trái cây ra đời với những quả dưa hấu, dưa lưới với lớp kem thơm ngon bên dưới cùng với các viên trái cây tươi nằm bên trên thật đã mắt và đã khát. Bạn có thể đến thưởng thức ở quán Hurom Juice Hồ Tùng Mậu hoặc các loại Bingsu khác tại quán chè Bingsu Tuyết Hoa của người Hàn Quốc – khu Sky Garden Q7

3. Kem

Kem xôi dừa Thái: đang có mặt khắp các nẻo đường Sài Gòn. Hình như SG rất khoái các món Thái từ xôi xoài – xôi sầu riêng, chè Thái, trà sữa Thái, lẩu Thái, tomyum… đều được Sài Gòn hưởng ứng nhiệt tình luôn. Kêm xôi dừa bao gồm 1 vắt xôi lá cẩm tim tím hoặc lá dứa thơm thơm, 1 viên kem dừa, thốt nốt, dừa sấy, bắp mỹ, nước cốt dừa beo béo, dừa nạo mềm thơm cùng nước dừa ngọt mát. Quá đã cho một món tráng miệng…

Kem hình thú: Lại là kem từ Thái Lan nhé, siêu cute và cũng ngon nữa.

 

4. Chè

Chè Đài Loan (hoặc có tên khác là chè thạch thảo mộc): Chè thập cẩm gồm có nước đường, thạch, trái cây, nước cốt dừa, viên bột khoai dẻo quẹo. Rất nhiều sự kết hợp cực chuẩn từ xoài – bưởi, từ các loại đậu, sương sáo… Có thể kể đến các quán Chè Đường Bá Hổ, Meet Fresh Vietnam – Ngô Đức Kế.

Chè Khúc Bạch: mặc dù đã qua thời vàng son 2012-2014 nhưng chè Khúc Bạch vẫn là món yêu thích của một số đối tượng khách nhất định. Chè là những viên thạch phô mai dai dai giòn giòn beo béo làm từ whipping cream, cream cheese và gelatin – cùng với nước trái vải và vải tươi hoặc vải ngâm đường, hạnh nhân bùi bùi vừa thanh vừa béo nhẹ. Quán chè khúc bạch đầu tiên giới thiệu đến nhiều người nhất lại là Quán ăn “Bánh Tráng Trảng Bàng Chợ Tân Định” sau đó hàng loạt xe chè mọc ra xung quanh bán kính 1km và dần trở thành món nổi tiếng khắp Sài Thành. Mặc dù đến nay ra nhiều loại thạch phô mai, thach trà xanh nhưng theo ý kiến chủ quan của người viết thì hạt thạch đầu tiên vẫn là ngon nhất – lạ nhất – không lẫn với các món khác.

 

5. Pudding cá

Cá chép tạo hình đẹp mắt và y như thật, được làm từ dừa hoặc xoài cùng một số chất làm đông. Đây là một loại món tráng miệng cực kỳ nổi tiếng của Hongkong mà thời gian gần đây mới bắt đầu xuất hiện và trở nên cực kỳ nổi tiếng nhờ vào vẻ bắt mắt của nó. Chính vì vậy mà rất nhiều bạn đã tìm đến quán ăn nằm trên đường Bùi Hữu Nghĩa quận 5  để thưởng thức và chụp ảnh.

 

 Từ khóa: Món ăn Sài Gòn

Các bài viết cùng chuyên mục